안녕하세요! 오늘은 입맛은 없지만 영양 가득한 한 끼를 챙겨 먹고 싶을 때 제가 즐겨 만드는 메뉴를 소개해 드릴게요.
바로 고소함의 끝판왕, 아보카도 계란 비빔밥입니다!
단 10분 만에 근사하고 건강한 한 그릇 요리를 완성할 수 있어서 바쁜 아침이나 간단한 점심 식사로 정말 딱이랍니다. 지금 바로 함께 만들어 볼까요?
아보카도 계란 비빔밥은 간단하면서도 영양가가 풍부해 한 끼 식사로 정말 좋은 메뉴입니다. 아래 레시피대로 순서대로 만들어 보세요.
필요한 재료 (1인분 기준)
- 기본 재료: 밥 1공기, 잘 익은 아보카도 1/2개, 계란 1아보카도 계란 비빔밥은 간단하면서도 영양가가 풍부해 한 끼 식사로 정말 좋은 메뉴입니다. 아래 레시피대로 순서대로 만들어 보세요.
필요한 재료 (1인분 기준)
기본 재료: 밥 1공기, 잘 익은 아보카도 1/2개, 계란 1개, 조미김 약간(또는 김가루)
양념장 재료: 진간장 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간
선택 재료: 날치알, 어린잎 채소, 스리라차 소스, 와사비 약간 - 만드는 순서
아보카도 손질하기
잘 익은 아보카도(껍질이 씨검고 살짝 말랑한 것)를 반으로 갈라 씨를 뺀 뒤, 껍질을 벗겨 얇게 슬라이스해 줍니다.
계란 후라이 만들기
팬에 식용유를 약간 두르고 계란 후라이를 만듭니다. (노른자를 터뜨려 비벼 먹을 수 있도록 반숙으로 익히는 것을 추천합니다.)
재료 담기
그릇에 따뜻한 밥 1공기를 넓게 깔아줍니다.아보카도 계란 비빔밥은 간단하면서도 영양가가 풍부해 한 끼 식사로 정말 좋은 메뉴입니다. 아래 레시피대로 순서대로 만들어 보세요.
필요한 재료 (1인분 기준)
기본 재료: 밥 1공기, 잘 익은 아보카도 1/2개, 계란 1개, 조미김 약간(또는 김가루)
양념장 재료: 진간장 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간
선택 재료: 날치알, 어린잎 채소, 스리라차 소스, 와사비 약간
만드는 순서
아보카도 손질하기
잘 익은 아보카도(껍질이 씨검고 살짝 말랑한 것)를 반으로 갈라 씨를 뺀 뒤, 껍질을 벗겨 얇게 슬라이스해 줍니다.
계란 후라이 만들기
팬에 식용유를 약간 두르고 계란 후라이를 만듭니다. (노른자를 터뜨려 비벼 먹을 수 있도록 반숙으로 익히는 것을 추천합니다.)
재료 담기
그릇에 따뜻한 밥 1공기를 넓게 깔아줍니다.
밥 위에 썰어둔 아보카도와 계란 후라이를 올립니다.
조미김을 가위로 얇게 잘라 함께 얹어줍니다.
양념장 넣고 비비기
진간장 1큰술과 참기름 1큰술을 둘러준 뒤 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.
취향에 따라 와사비를 살짝 첨가하거나 스리라차 소스를 뿌려 드셔도 잘 어울립니다.
밥 위에 썰어둔 아보카도와 계란 후라이를 올립니다.
조미김을 가위로 얇게 잘라 함께 얹어줍니다.
양념장 넣고 비비기
진간장 1큰술과 참기름 1큰술을 둘러준 뒤 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.
취향에 따라 와사비를 살짝 첨가하거나 스리라차 소스를 뿌려 드셔도 잘 어울립니다.개, 조미김 약간(또는 김가루) - 양념장 재료: 진간장 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간
- 선택 재료: 날치알, 어린잎 채소, 스리라차 소스, 와사비 약간
만드는 순서
- 아보카도 손질하기
- 잘 익은 아보카도(껍질이 씨검고 살짝 말랑한 것)를 반으로 갈라 씨를 뺀 뒤, 껍질을 벗겨 얇게 슬라이스해 줍니다.
- 계란 후라이 만들기
- 팬에 식용유를 약간 두르고 계란 후라이를 만듭니다. (노른자를 터뜨려 비벼 먹을 수 있도록 반숙으로 익히는 것을 추천합니다.)
- 재료 담기
- 그릇에 따뜻한 밥 1공기를 넓게 깔아줍니다.
- 밥 위에 썰어둔 아보카도와 계란 후라이를 올립니다.
- 조미김을 가위로 얇게 잘라 함께 얹어줍니다.
- 양념장 넣고 비비기
- 진간장 1큰술과 참기름 1큰술을 둘러준 뒤 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.
- 취향에 따라 와사비를 살짝 첨가하거나 스리라차 소스를 뿌려 드셔도 잘 어울립니다아보카도 계란 비빔밥은 간단하면서도 영양가가 풍부해 한 끼 식사로 정말 좋은 메뉴입니다. 아래 레시피대로 순서대로 만들어 보세요.
필요한 재료 (1인분 기준)
기본 재료: 밥 1공기, 잘 익은 아보카도 1/2개, 계란 1개, 조미김 약간(또는 김가루)
양념장 재료: 진간장 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간
선택 재료: 날치알, 어린잎 채소, 스리라차 소스, 와사비 약간
만드는 순서
아보카도 손질하기
잘 익은 아보카도(껍질이 씨검고 살짝 말랑한 것)를 반으로 갈라 씨를 뺀 뒤, 껍질을 벗겨 얇게 슬라이스해 줍니다.
계란 후라이 만들기
팬에 식용유를 약간 두르고 계란 후라이를 만듭니다. (노른자를 터뜨려 비벼 먹을 수 있도록 반숙으로 익히는 것을 추천합니다.)
재료 담기
그릇에 따뜻한 밥 1공기를 넓게 깔아줍니다.
밥 위에 썰어둔 아보카도와 계란 후라이를 올립니다.
조미김을 가위로 얇게 잘라 함께 얹어줍니다.
양념장 넣고 비비기
진간장 1큰술과 참기름 1큰술을 둘러준 뒤 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.
취향에 따라 와사비를 살짝 첨가하거나 스리라차 소스를 뿌려 드셔도 잘 어울립니다..